Le blog du dimanche - Quand c'est bon...

13 août 2012

Quand c'est bon...

13 août 2012 19:12:00 | Manger

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Planche périgourdine Le Périgord rime, à juste titre, avec gastronomie et ce n'est pas l'assiette proposée qui dira le contraire. Pour 20 €, voici servi une très belle tranche de foie gras, une cuisse de canard confite accompagnée de pommes de terre sarladaises (sans cèpes), une belle tranche de terrine, deux tranches de saucisson, de la salade avec du magret et des gésiers et un beau cabecou. Honnêtement, une fois le tout avalé, une sieste s'impose.

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